STUDI ETNABOTANI TUMBUHAN PANGAN PADA MASYARAKAT MELAYU DESA MENTUNAI KAYAN HILIR SEBAGAI DASAR PENGEMBANGAN MEDIA PENDUKUNG PEMBELAJARAN BERBASIS E-MAJALAH

Erni Aprilianti. 2026, Studi Etnabotani Tumbuhan Pangan pada Masyarakat Melayu Desa Mentunai Kayan Hilir sebagai Dasar Pengembangan Media Pendukung Pembelajaran Berbasis E-Majalah. Skripsi, Program Studi Pendidikan Biologi STKIP Persada
Khatulistiwa Sintang. Pembimbing I: Florentina Rahayu Esti Wahyuni, S.Si., M.Pd., Pembimbing II: Didin Syafruddin, SP., M.Si,
Kata Kunci: Masyarakat Melayu, Tumbuhan Pangan, Studi Etnobotani, E-Majalah Masyarakat Melayu di Desa Mentunai, Kecamatan Kayan Hilir, Kabupaten Sintang masih memanfaatkan berbagai jenis tumbuhan sebagai sumber pangan dalam kehidupan sehari-hari. Pengetahuan mengenai pemanfaatan tumbuhan pangan tersebut diwariskan secara turun-temurun dan menjadi bagian dari kearifan lokal masyarakat. Namun, seiring
perkembangan zaman, pengetahuan tersebut berpotensi mengalami penurunan sehingga perlu didokumentasikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis dan
pengelompokan tumbuhan pangan yang dimanfaatkan oleh masyarakat Melayu Desa Mentunai, bagian tumbuhan yang dimanfaatkan, cara pengolahan tumbuhan pangan, serta
mengembangkan media pendukung pembelajaran berbasis E-Majalah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif eksploratif dan Research and Development (R&D), dengan menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Subjek
penelitian ini adalah masyarakat Melayu Desa Mentunai serta mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi yang telah menempuh mata kuliah Biologi Terapan sebagai responden
uji coba e-majalah. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dokumentasi, dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 74 spesies tumbuhan pangan yang
termasuk ke dalam 38 famili, terdiri atas 7 spesies tumbuhan pangan pokok, 31 spesies tumbuhan pangan tambahan berupa sayuran, dan 36 spesies tumbuhan pangan tambahan
berupa buah-buahan. Famili yang paling banyak ditemukan adalah Cucurbitaceae dengan 7 spesies. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan meliputi buah, daun, batang muda atau
umbut, bunga, biji, dan umbi. Tumbuhan pangan yang dimanfaatkan terdiri atas tumbuhan budidaya dan tumbuhan liar dengan berbagai cara pengolahan. Hasil validasi e-majalah
oleh ahli praktisi pendidikan dan materi memperoleh persentase sebesar 89% dengan kategori sangat layak, sedangkan validasi oleh ahli media dan praktisi pendidikan memperoleh persentase sebesar 79,5% dengan kategori layak. Hasil uji coba e-majalah
pada 9 mahasiswa memperoleh persentase sebesar 91,75% dengan kategori sangat layak. Kesimpulan dari penelitian menunjukkan bahwa masyarakat Melayu Desa Mentunai
memiliki pengetahuan lokal mengenai pemanfaatan tumbuhan pangan yang masih dipertahankan sampai sekarang. E-majalah yang dikembangkan dapat menjadi media pendukung pembelajaran sekaligus membantu mendokumentasikan dan melestarikan pengetahuan lokal mengenai tumbuhan pangan.