PENGARUH PUPUK ORGANIK CAIR (POC) BERBAHAN LIMBAH KULIT PISANG SUSU (Musa acuminata Colla) DAN DAUN KELOR (Moringa oleifera Lam.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAYAM PETIK (Amaranthus hybridus L.) SEBAGAI PEDOMAN PRAKTIKUM BIOLOGI TERAPAN

Laurenza, Afriyana Dhea. 2026. Pengaruh Pupuk Organik Cair (POC) Berbahan Limbah Kulit Pisang Susu (Musa acuminata Colla) dan Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) terhadap Pertumbuhan Bayam Petik (Amaranthus hybridus L.) sebagai Pedoman Praktikum Biologi Terapan. Skripsi. Program Studi Pendidikan Biologi, STKIP Persada Khatulistiwa Sintang. Pembimbing I: Benediktus Ege,
M.Pd., Pembimbing II: F. Rahayu Esti Wahyuni, S. Si., M.Pd.

Kata Kunci: pupuk organik cair, kulit pisang susu, daun kelor, bayam petik, pedoman praktikum.

Pemanfaatan limbah organik sebagai pupuk organik cair (POC) dapat menjadi alternatif yang ramah lingkungan sekaligus mendukung pertumbuhan tanaman. Kulit pisang susu dan daun kelor berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan POC, sedangkan pedoman praktikum Biologi Terapan berbasis sumber daya lokal masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk organik cair (POC) berbahan limbah kulit pisang susu (Musa acuminata Colla) dan daun kelor (Moringa oleifera Lam.) terhadap pertumbuhan bayam petik (Amaranthus hybridus L.) serta menghasilkan pedoman praktikum Biologi Terapan. Penelitian dilaksanakan dalam dua tahap. Tahap I menggunakan metode eksperimen murni (true experimental) dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri atas lima perlakuan dan lima ulangan, yaitu K0 (0 ml POC + 100 ml air), P1 (25 ml POC + 100 ml air), P2 (50 ml POC + 100 ml air), P3 (75 ml POC + 100 ml air), dan P4 (100 ml POC + 100 ml air). Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, dan bobot segar. Tahap II menggunakan metode Research and Development (R&D) dengan model ADDIE yang dibatasi pada tahap analysis, design, dan development. Hasil penelitian tahap I menunjukkan bahwa pemberian POC berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan bayam petik. Perlakuan P2 merupakan perlakuan terbaik dengan rata-rata tinggi tanaman 25,2 cm, jumlah daun 17,8 helai, dan bobot segar 29,0 gram. Hasil penelitian tahap II menunjukkan bahwa pedoman praktikum memperoleh persentase kelayakan sebesar 95% dari ahli materi, 95% dari ahli media, dan 97,59% dari mahasiswa, dengan kategori sangat layak. Dengan demikian, POC berbahan limbah kulit pisang susu dan daun kelor berpengaruh terhadap pertumbuhan bayam petik, dengan konsentrasi P2 (50 ml POC + 100 ml air) sebagai perlakuan terbaik, sedangkan pedoman praktikum Biologi Terapan yang dikembangkan dinyatakan sangat layak untuk digunakan dalam kegiatan praktikum. Penelitian ini diharapkan mendukung pemanfaatan limbah organik dan menghasilkan pedoman praktikum yang aplikatif serta ramah
lingkungan.